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龙抄手加盟费用价格表(龙抄手加盟官网)

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  1. 龙抄手的广告词?
  2. 成都龙抄手的来历?
  3. 龙抄手源于哪个小县的特色小吃?
  4. 做鸡汤龙抄手的配料?

龙抄手的广告词?

我记忆中那难忘的龙抄手,吃起来同样是一种享受.碗里一个个小龙抄手像一朵朵小花,被菠菜或豌豆苗衬托着,非常好看.皮薄像纸一样,里面的馅看的清清楚楚.龙抄手里面的馅虽然很少,但特别鲜美;更重要的是汤调得格外鲜;端起碗来一股清香扑鼻而来,我只要吃这种馄饨,一定会把汤喝得一点不剩.

成都龙抄手的来历?

龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜,抄手就是馄饨在四川的叫法。成都的“龙抄手”1941年开设于成都市的悦来场,上个世纪50年代迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段,至今已有70多年历史。龙抄手最初取店名为“浓”字音,后来才谐龙,取龙凤呈祥之意。

龙抄手创始于上世纪40年代左右,当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐"浓"字音,也取"龙凤呈祥"、“龙腾虎跃”之意,定名为"龙抄手"。

龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

龙抄手源于哪个小县的特色小吃?

龙抄手是源于四川省的著名传统小吃,属于川菜。龙抄手创始于上世纪四十年代,其名取自当时“浓花茶社”的“浓”的谐音,抄手则是四川人对馄饨的一种特殊叫法。龙抄手于1995年被授予“中华老字号”的称号。

龙抄手加盟费用价格表(龙抄手加盟官网)

龙抄手是四川成都著名的传统小吃,也是中国特有的一种小吃,流行在四川地区。

龙抄手虽然味道和外形和馄饨很像,但龙抄手的外皮要比馄饨的厚很多,而且里面多是瘦肉。

龙抄手有许多种味别,比如:清汤、红油、酸辣以及海鲜等等,被誉为“成都名小吃”。

做鸡汤龙抄手的配料?

主料1人份

馄饨皮350克 肉馅250克 鸡汤50克

辅料

生姜粉1克 胡椒粉1克 鸡蛋1个 精盐2克

步骤1

肉馅中加入生姜粉、胡椒粉、精盐和鸡蛋,搅拌均匀;分三次加入冷鸡汤50克,搅拌上劲,让肉馅充分吸入水分。(可以不加鸡蛋,多加60克汤)

步骤2

取一张馄饨皮平放于手心,放适量肉馅于馄饨皮中央,将馄饨皮沿对角线对折,将其中一个角抹上一点肉汁,用中指尖向后勾压肉馅处,顺势将两个角叠加捏合

步骤3 饨皮和包好的馄饨

步骤4 烧水,放入馄饨煮熟

步骤5

面碗中放入适量鸡汤,加入少许精盐和胡椒粉,可以放入适量葱花,将煮熟的馄饨捞入面碗即可

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