在麻辣烫、麻辣香锅店中上几种石锅拌饭，大家觉得怎么样？
我觉得还是不要卖什么石锅拌饭，专注麻辣烫就可以了。如果说你执意要做的话，可以想象一下两桌人吃饭，一桌麻辣烫，一桌石锅拌饭，感觉很怪异。增加销售产品是可以的，但尽量围绕自身的产品延伸。别把“不会做石锅拌饭的麻辣烫师傅不是好厨师”当格言。
感谢悟空问答邀请寅杰生活兔八哥来回答你。首先多种经营是好事，但前提是在互补的基础上。我们男性在吃这类型的食品后一般很少再吃饭可能是有喝酒的原因，本来酒后吃点饭对胃对身体有好处，结果就是吃饭的少。因为麻辣烫和香锅跟其他餐饮不一样，我们在吃麻辣烫的同时都不会与米饭同食。所以我个人建议你提前搞个测试，比如在老顾客或就餐人数多的顾客或是选定星期天，对就餐顾客推销说明你们店新推出了价格是多少的石锅拌饭，免费赠送品尝看看他们的接受度，如果他们拒绝了那就不用我说了。如果他们接受，在用完餐后听听他们对拌饭的一些意见，如拌饭的味道怎样，价格是否满意，你们在下次用餐时会点拌饭吗等等。意见统一归总我想你应该就知道你想要的答案了。以上是个人经验观点，希望回答能让你满意，谢谢！
感谢邀请，本人有七八年的麻辣烫开店经历，依本人观点，想丰富品类，
提供多元化的选择提高客单价，想法很好，实则不然，为什么呢？
咱们从三个方面来看，
第一，主营产品是麻辣烫和麻辣香锅。当你添加其他品类的时候。就会显得主次不分。餐饮小吃，最主要的特色就是小而精，品种不是越多越好。单品才会形成聚焦，容易打造爆款。
第二，增加品类的话，势必会增加开支。有时候你会就发现，品种是增加了。但是你营业额却没有提高多少。开支反到是增加不少。
第三，就是你增加其他品种的话，势必会影响你主营业务的精力。
综上，还是建议你把自己的主营业务做好。做细做精
【轩哥侃美食】十年餐饮老司机，欢迎大家交流互相学习
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OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助，了解更多关于石锅麻辣烫加盟费用价格表的信息可以在站内搜索。
